수박 맛있게 고르는 꿀팁 대공개!

 

여름철 수박, 맛없는 거 사면 속상하죠? 이 글 하나면 달콤한 수박 고르는 법 확실하게 배울 수 있어요. 빠르게 수박 고르는 법을 원하시면 아래 버튼에서 확인하세요.

 

수박의 효능 보러가기

 

수박을 활용한 요리

1. 수박의 모양을 먼저 확인하세요

 

둥글고 좌우 대칭이 잘 잡힌 수박일수록 과육이 고르게 자라고 맛이 뛰어납니다. 찌그러지거나 불균형한 형태는 내부의 당도 차이가 심할 수 있어요.

2. 수박 줄무늬는 또렷할수록 GOOD

수박 표면에 있는 검은 줄무늬는 선명하고 굵을수록 잘 익은 신호입니다. 흐릿하거나 불규칙한 줄무늬는 아직 덜 익었거나 당도가 낮을 수 있어요.

3. 꼭지와 배꼽 확인도 필수!

수박 꼭지가 마르고 살짝 휘어진 경우는 수확 후 시간이 좀 지난 것으로, 당도가 높을 가능성이 큽니다. 수박 밑면의 ‘배꼽’이 작고 단단할수록 속이 꽉 차 있어요.

4. 수박 두드려보기, 여전히 유효한 방법

손가락으로 수박을 톡톡 두드려 보세요. 맑고 울리는 소리가 나면 수분과 당도가 적절하게 잘 차 있다는 뜻입니다. 둔탁하고 묵직한 소리는 과숙했거나 덜 익은 경우일 수 있어요.

5. 무게는 비교 필수!

비슷한 크기의 수박이라면 더 무거운 것을 선택하세요. 수분과 과즙이 더 풍부해 무게가 나가고, 그만큼 당도도 높은 경우가 많습니다.

6. 수박 구매 후 보관법도 중요

맛있게 고른 수박이라도 보관을 잘못하면 맛이 떨어질 수 있어요. 통으로 두는 경우 시원한 그늘에 두고, 자른 후에는 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하세요.

수박을 활용한 요리레시피

결론

맛있는 수박을 고르는 법, 생각보다 간단하지만 디테일에 주의해야 합니다. 여름철 장보기에 앞서 이 글을 기억하신다면 실패 없는 수박 쇼핑이 가능할 거예요. 올여름, 가장 달콤한 수박을 내 것으로 만들어보세요!